北港 三代 蔡 家 筒 仔 米糕 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
筒仔米糕選用陳放兩年的舊米製作,再於上桌前淋上滿滿的肉燥汁,糕身軟硬適中,佐以嫩薑同吃十分可口,叫人回味。富滋味的鐵蛋,和吸滿湯汁精華、香味濃郁的蒸蛋湯同樣值得 ...
追溯過往,從阿祖在家鄉北港賣油飯開始算起,實已飄香4代。人稱「油飯圳仔」的阿公,輾轉帶著耳濡目染的好手藝南下高雄,後以獨家改良的筒仔米糕闖出盛名,在老鹽埕 ...
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